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Au départ de New-York, Tokyo et Shanghai Dès le 1er octobre 2018, Air France confiera pour la première fois la conception de deux plats Signature par mois en cabine La Première à Jean-François Rouquette, célèbre chef étoilé aux commandes des cuisines du Park Hyatt Paris-Vendôme. Pour toujours plus de plaisirs gourmands sur l’ensemble du réseau Air France, les clients La Première pourront déguster les plats créatifs et raffinés du chef au départ de New-York (Etats-Unis), Tokyo (Japon) et Shanghai (Chine) vers Paris. Sa cuisine,... [Lire la suite]

Les passagers du "Space Flight 2018" sur le vol Narita-Houston pourront découvrir des repas spatiaux japonais et des contenus vidéo exclusifs filmés dans l'espace All Nippon Airways (ANA) et Japan Aerospace Exploration Agency (JAXA) s’associent pour permettre à leurs passagers de prendre le vol Narita-Houston en l'honneur du Space Day et du Sky Day. Les passagers du "Space Flight 2018" pourront déguster de véritables repas spatiaux japonais, tels que le curry de bœuf, et visionner du contenu vidéo spécial lié à l’espace afin... [Lire la suite]

  EXCLU : Découvrez les nouveaux trolleys de service #AirFrance. Nouveau look, nouveau design, nouveaux coloris, nouvelle conception. Les nouveaux trolley sont fabriqués par Zodiac Aerospace et stylisés par Brandimage avec un design spécifique Air France . Cette nouvelle génération de voiture de service est fabriquée sans vis. Grâce à un revêtement plus robuste, son aspect esthétique sera préservé dans le temps, une peinture qui garantira qu’elles ne ternissent pas au lavage, ni ne blanchissent.  Ce Trolley sera... [Lire la suite]

Découvrez ce FLIGHT REPORT  en video et photos sur Ohlalair et en détails sur le blog www.flightreport.com  Flight Report c’est 10384 voyageurs qui partagent leurs experiences aériennes dans des avis détaillés sur tous les produits de l’aérien : aéroports, compagnies et lounges. En tout, 3708 Flight-Report (FR ou avis d’internaute) ont été mis en ligne l’annee dernière par exemple , soit en moyenne 10 avis par jour. 1877 nouveaux internautes se sont inscrits, portant le total donc à près de 10... [Lire la suite]

Le programme «restaurant» arrive dès aujourd’hui et se développera jusqu’en juin  2019 sur 34 destinations   Un choix parmi un menu à la carte qui, selon la compagnie aérienne comprendra trois choix pour l’entrée et jusqu'à six choix pour le plat chaud.  Le menu comprendra également une série de repas «plus légers et plus sains», accompagnés d'un «plat chaud  préféré» signalé pour chaque itinéraire jusqu´a 24h avant.   La compagnie aérienne tentera également d'offrir plus de flexibilité aux... [Lire la suite]

LATAM Airlines a présenté son tout dernier concept de restauration à bord. Cette nouvelle série de repas offre un plus grand volume de nourriture et plus d'options de repas aux passagers internationaux en classe économique longue distance (plus de sept heures) et utilise LE BOL pour le plat «Absolutely ONE» de gategroup. Il est déployé sur le réseau international de la compagnie aérienne et n'entraîne aucun coût supplémentaire pour les passagers.  Les passagers peuvent choisir parmi un menu de trois options de déjeuner ou... [Lire la suite]

Depuis mai 2016, Air France propose le service à la place en cabine Business à bord de certains vols reliant Paris-Charles de Gaulle à Singapour et New York-JFK.Avec cette nouvelle offre, Air France reçoit ses passagers dans la tradition des grandes tables françaises. À la pointe de la personnalisation et de l’esthétisme, les équipages de la compagnie proposent une prise de commande des menus à chaque passager. À bord, la table est dressée pour un service individuel, à la place. Ainsi, les plateaux disparaissent et la présence des... [Lire la suite]

Yves Camdeborde a participé à l’opération « chefs à bord » sur le vol AF276 reliant Paris-Charles de Gaulle à Tokyo-Narita. Accompagné du chef Servair Rudy Falliex, Yves Camdeborde en a profité pour recueillir les impressions des clients à bord des cabines Business et découvrir le fonctionnement de la restauration aérienne. A savourer jusqu’en septembre 2016, ses mets de haut vol s’inspirent de la « bistronomie », un mélange entre le style de cuisine servie dans les bistros et la haute gastronomie classique. ... [Lire la suite]

La haute cuisine française à savourer au départ de 11 escales nord-américaines, Plats La Première signés Daniel Boulud disponibles au départ de New York, Los Angeles et Washington.Plats Business signés Daniel Boulud disponibles au départ d’Atlanta, Boston, Houston, Washington, New York, Los Angeles, Miami, Chicago, San Francisco, Détroit et Minneapolis Dès le 1er mars 2016 et pendant une année, le chef étoilé Daniel Boulud signera pour Air France de nouveaux mets à découvrir en cabines La Première et... [Lire la suite]

Depuis le 1er mai 2015, les clients d’Air France peuvent déguster de nouvelles recettes en choisissant leur menu « à la carte ». Proposés en cabines Economy et Premium Economy en alternative au repas offert à bord des vols long-courriers, ces mets sont imaginés et cuisinés avec le plus grand soin pour offrir une parenthèse gourmande inédite en plein ciel.  Une « Sélection LeNôtre », un plateau « Océan »,  « Tradition » ou « Italia » sont  les quatre menus « à la carte »disponibles sur les vols long-courriers... [Lire la suite]