chef etoile - OHLALAIR LE DESIGN DANS LES AVIONS

21 septembre 2023

Un Festin Royal a Versailles comme à bord d’Air France : Anne-Sophie Pic Envoûte le ciel et Versailles avec un Menu d'Étoiles

Dans un événement aussi prestigieux que mémorable, la cheffe de renom qui appose régulièrement sa signature culinaire dans les ciels business et première d'Air France a orchestré un banquet extraordinaire au château de Versailles pour le dîner du roi...

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Tags: air france, gastronomie, AIR FRANCE GASTRONOMIE, chef, chef a bord, chef étoilé

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18 avril 2023

Une nouvelle carte printemps-été dans les salons parisiens d’Air France

Dans l’ensemble de ses salons parisiens, Air France propose une vaste offre de restauration, incluant désormais des mets signés par de grands chefs français. À Paris-Charles de Gaulle, Alain Ducasse et ses équipes signent ainsi la carte du salon La Première...

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Tags: air france, gastronomie, chef étoilé, food

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30 septembre 2017

Ohlalair invité par le chef Air France Zhao Guang You du relais Châteaux JE Mansion à Pékin

Une expérience de goût inoubliable. La compagnie aérienne Air France a confié au chef Zhao Guang You ses cuisines pour la classe Affaires, sur les liaisons entre Paris et Pékin, Hong Kong, Shanghai, Guangzhou, Wuhan et Singapour. Pendant un an, les passager...

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Tags: gastronomie, chef, chef a bord, chef étoilé, AIR FRANCE GASTRONOMIE, restaurant, Chef Zhao Guang You, Pekin, relais

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28 septembre 2017

LE CHEF ARNAUD LALLEMENT FAIT DÉCOLLER SES PLATS EN CABINE LA PREMIÈRE D’AIR FRANCE

A partir du 1 er octobre, le chef triplement étoilé, Arnaud Lallement, rejoindra l’équipage Air France et ce jusqu’à fin décembre 2017. Pour la première fois à bord des suites « haute couture » La Première, il signera deux nouvelles entrées et sept nouveaux...

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Tags: air france, first class, LA PREMIERE, gastronomie, chef, cuisine, chef a bord, chef étoilé, restauration, AIR FRANCE GASTRONOMIE, first, Arnaud Lallement, haute cuisine, offre, plats, repas, restaurant

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9 juillet 2017

Nouveau Design pour le Menu La Première signé Michel Roth

En voyageant dans un avion, votre menu peut ne pas être la première chose que vous regardez en arrivant sur votre vol. Mais si vous avez un intérêt pour le design et le sens du détai et surtout pour la gastronomie , c'est par ici, c'est chez Air france...

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Tags: air france, menu à la carte, LA PREMIERE, gastronomie, chef, chef a bord, chef étoilé, menu, MICHEL ROTH BUSINESS, AIR FRANCE GASTRONOMIE

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30 juin 2017

CHEF ZHAO GUANG YOU POUR UNE CUISINE IMPÉRIALE EN CABINE BUSINESS D'AIR FRANCE

Mais qui est ZHAO GUANG YOU ? Chef membre de Relais & Château du restaurant JE Mansion à Pekin, il a eu la chance et l'honneur d'apprendre la cuisine traditionnelle impériale chinoise auprès d'un excellent professeur. Sa volonté est de protéger et faire...

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Tags: air france, gastronomie, chef, chef a bord, chef étoilé, AIR FRANCE GASTRONOMIE

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9 janvier 2017

Jean Sulpice en classe business chez Air France...de 2300 mètres à 10000 mètres d'altitude.

Joël Rebuchon, Anne-Sophie Pic, Guy Martin… l’avaient déjà fait. C’est au tour de Jean Sulpice, le chef doublement étoilé de Val Thorens, de signer les menus qui seront servis, du 1er janvier au 31 mars, en classe business, sur les courts et longs courriers...

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Tags: business classe, air france, gastronomie, chef, cuisine, chef a bord, chef étoilé, jean sulpice

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27 juillet 2016

OPÉRATION « CHEFS À BORD » : YVES CAMDEBORDE S’ENVOLE VERS TOKYO

Yves Camdeborde a participé à l’opération « chefs à bord » sur le vol AF276 reliant Paris-Charles de Gaulle à Tokyo-Narita. Accompagné du chef Servair Rudy Falliex, Yves Camdeborde en a profité pour recueillir les impressions des clients à bord des cabines...

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Tags: business classe, air france, plateaux, service, chef a bord, chef étoilé, yves camdeborde

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8 mars 2016

LE CHEF ÉTOILÉ FRANÇOIS ADAMSKI S'ENVOLE VERS TOKYO, OPÉRATION « CHEFS À BORD » / “CHEFS ON BOARD” EVENT

Le 25 février 2016, le chef étoilé François Adamski a embarqué à bord du vol AF276 reliant Paris-Charles de Gaulle à Tokyo Narita. Retour en vidéo sur ce vol exceptionnel. OPÉRATION « CHEFS À BORD » Régulièrement, pendant un vol long-courrier, Air France...

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Tags: business classe, air france, business, first class, france is in the air, best beyond, LA PREMIERE, chef, Francois Adamski, chef a bord, chef étoilé

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