30 janvier 2019
Le Bocuse d'or et Meilleur ouvrier de France MICHEL ROTH signe de nouveaux plats en cabine La Première Air France
Le cuisinier honoré par le Michelin multiplie les projets gastronomiques ambitieux depuis son départ du Ritz Place Vendôme. Altruiste et proche de ses cuisiniers, le chef a eu la satisfaction de former des cohortes de marmitons à qui il a appris les secrets...